Мусака с тиквички
Постни
Тази мусака се различава от традиционните рецепти, защото се прави без месо. Много подходяща за топлите месеци, когато и без друго не се ядат тежки храни. Приготвя се само от зеленчуци, което я прави кулинарен победител за горещото време.
Продукти:
- 4 тиквички
- 1 чаена чаша ориз
- 1 чаена чаша сирене ( или извара )
- 400 г кисело мляко ( 1 кофичка )
- 3 яйца
- 1 глава чесън
- 1/2 връзка копър( пресен)
Приготвяне:
Намажете тавичката с олио.Тиквичките са нарязани на шайби и се слагат половината, като да се застъпват леко. След това ги посоляваме и наръсваме със сиренето, последван от нарязания на ситно копър , заедно с наситнения чесън. Като капак отгоре нареждате останалите шайби тиквички, като пак леко да се застъпват и поръсваме с олио отгоре.
Яйцата и киселото мляко се разбиват с половин чаена лъжица сол, половин чаша вода и сместа изсипваме върху подредената плънка. След това печем загрята на 180 градуса фурна и така,докато отгоре хванат златиста коричка.
Вашата супер лесна и страхотна лятна гозба е готова!